コンセプト
人の和 家族の和
友達の和 仕事仲間の和
４つの和を大切にするお店
大切な人たちとの空間を、すしの和で過ごしてもらい
美味しい鮨と焼鳥を食べながら、お酒を飲み、会話を楽し
み、時間の流れ・空間を楽しむ、豊かで楽しいちょっと贅
沢な『居食屋』そんな場面を演出する。
「寿司屋と居酒屋の融合」
ジャパンブルー（藍色）を使用することで『海』を連想させ、
豆絞り手ぬぐい柄を素材として使用した内装。
寿司カウンター等での調理を見せることでライブ感を演出。
3世代が楽しめるメニューラインナップを用意することで
『寿司屋と居酒屋の融合』の店舗を作りました。
こだわり
1貫88円（税込96円）からの握り
お手頃な一貫88円（税込96円）から注文できるお鮨
定番の握りから『本鮪握り』、数量限定の『鮮魚握り』
など常時40種類以上をご用意しております。
大山どりなど多彩な居酒屋メニュー
焼鳥は1本128円（税込140円）からご用意。
他にも居酒屋を彷彿させるメニュー
ラインナップで3世代で楽しめるを実現。
寿司だけではないメニューで
『本気』の出来たてをご賞味ください。
シーンに合わせた空間づくり
ライブ感あふれる『寿司カウンター』
ゆっくり語れる『BOX席』
団体様でも使える『掘りごたつ席』
色々なタイプのお席をご用意しております。
